2016/08/17 16:51
こんな暑い日はやっぱりそうめん！
しかもお手軽に作れるので、そうめんは主婦の強い味方♪
ということで、今回は、我が家の家庭菜園で収穫した夏野菜と甘～いカシューナッツを使ったぶっかけそうめんをご紹介します！
カシューナッツと麺つゆが以外と合う♡
材料を切って乗せるだけなので超簡単ですよ(^-^)v
◆材料（4人分）
そうめん 4人分
カシューナッツ（無塩） 20ｇ～３０ｇ（お好みで）
きゅうり 1～２本
おくら ５本
プチトマト（アイコを使いました）10個
蒸し鶏 100ｇ
ロースハム 5枚
麺つゆ お好みの量
１．きゅうり、トマト、ロースハムをさいの目に切る。
２．おくらは軽く下茹でして薄く輪切りにする。
３．蒸し鶏は手で適当な大きさに割く。
４．カシューナッツは適当な大きさに割る。（あまり細かく割りすぎないほうが食感も楽しめます）
５．茹でたそうめんをお皿に乗せて、１．～３．の具材を乗せる。
６．麺つゆをお好みでかけた後、カシューナッツを乗せる。
とにかく切って乗せるだけ(^-^)
カシューナッツなどの具材も歯ごたえがあって満腹感もUP！！
夏野菜も盛りだくさんで夏バテ防止！！
ぜひぜひお試しくださいね♪
