2016/09/14 16:52
簡単に作れる付け合わせの定番、ピーマンの醤油炒め。これにピーカンナッツを加えると一味違う一品に早変わり！ピーカンナッツがお肉のような食感で、ごま油と醤油とマッチして美味しいです(^-^)
◆材料（2人分）
ピーマン ３～4個
ピーカンナッツ（無塩） 20ｇ～30ｇ（お好みで）
ごま油 大さじ１
醤油 大さじ１
１．ピーマンはヘタと種を取りって千切りにする。（5ｍｍ幅ぐらい）
２．ピーカンナッツは手で半分に割る。
３．フライパンにごま油と千切りにしたピーマンを入れてしんなりするまで炒める。
４．さらにピーカンナッツを加えて炒める。（ピーカンナッツは軽く炒める程度がオススメ！）
５．最後に醤油を加えて軽く炒める。
カリカリベーコンを加えても美味しそうですね(^-^)
皆さんもぜひお試しください♪
