2018/03/12 20:31

先日、お客様に鉄欠性貧血の予防に鉄分を補えるナッツがあるか質問されました。鉄分が多く含まれているナッツはアーモンド!鉄分は酸素を全身に運ぶ動きや鉄欠性貧血を予防する効能が期待されると言われています。鉄分は身体に吸収されにくい栄養なので、ビタミンCと一緒に摂ることで吸収率をUPすることができるそうです。ということで、今日はオレンジとアーモンドとピスタチオのサラダを作ってみました。ドレッシングはオレンジの絞り汁と塩コショウ、オリーブオイルです。これで鉄分吸収できたかなo(^-^)oオレンジとナッツも意外と合う!美味しくいただきました♪ホームパーティや持ち寄りにもよさそうですね。NaoNaoNuts今週は3/15(木)、16(金)、17(土)オープンします。春ギフトも好評販売中です!