2019/04/22 22:53

写真は砕いたアーモンド+粉山椒。家庭菜園の大家さんの竹やぶで筍を掘ったので、それを使って筍ごはんと煮ものを作りました。そうだ!ゴマの代わりにアーモンド使おう!と思いつき、アーモンドを砕いて粉山椒と混ぜた薬味を用意。アーモンドの香ばしさと山椒の風味&辛味が合う(*゚▽゚*)何気に蕎麦にも合いそうなので今度試してみようと思います♪